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2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质，从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示，未发酵豆浆

3 流态冰的流动与传热特性3.1 流动特性流态冰作为一种流体，在实际运输中，可流动性是保证进行长途运输且无堵塞的关键。考虑到流态冰在管道中表现为固-液流的流型，冰晶存在浮力作用，流动呈现出不同的流态，

2 结果与分析2.1 苹果酵素添加质量分数对发酵羊乳感官评定指标的影响由表2可以得出，苹果酵素添加的质量分数越高，发酵羊乳的凝固性越强，苹果口味越强，酸度和甜度呈现增加趋势。当苹果酵素添加质量分数为4

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在日前闭幕的２００７香港环球资源采购交易会上，头一次在全部大展上露面的“阜新造”玻璃制品就出了一把“风头”，来自法国和美国两家公司的两份定单便签下了４０只集装箱的定货。参展的阜新光曜公司何晓东一边满

气象相关人士指出，目前城市高楼上的太阳能热水器越架越高，玻璃幕墙越建越多，“引雷入室”的灾害可能随之发生。中国气象学会雷电防护委员会秘书长杨维林说，目前太阳能热水器都安装在房顶上，往往防雷装置不完善

食用油脂是人们生活中不可缺少的能源物质。如果食用油脂中存在磷脂，就会影响油脂的品质，如油脂的色泽和货架期等。脱胶是油脂精炼过程中的关键步骤，主要技术指标为大豆毛油中的磷脂含量。实验室中，检测大豆油脂中

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野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”，在我国有数千年采挖和食用历史，其药用价值在2000多年前的《神农本草经》中就有记载，上海一直是我国野山参最大的消费城市之一，由于野山参

早在20世纪80年代初，马赛克被人们应用在卫生间及建筑外墙上，由于当时的马赛克色彩单调，材质简单，花色品种和款式缺少变化，所以被人们视为中低档次的装饰产品。随着科技的发展和人们生活层次的提高以及对环

由中国硅酸盐学会与中国科学院上海硅酸盐研究所联合主办的第七届环太平洋陶瓷玻璃技术大会于11月14日下午在上海全部会议中心落幕。来自26个国家和地区的近600名代表就电子陶瓷、生物陶瓷、光电玻璃材料、

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2021年10月19日，日本厚生劳动省发布生食发1019第1号通知，修订农药唑虫酰胺和嘧啶磺隆在农食产品中的最大残留限量标准MRL）。农药唑虫酰胺修订后较修订前MRL加严倍数高，嘧啶磺隆MRL的修订加

美国科学家较近开发出一种可将玻璃涂料涂覆在微流体设备通道上的简易方法，使产品更具防化性能。 David Weitz与来自英国哈佛大学、剑桥大学的同事合作，使用溶胶-凝胶法发明了一种可涂覆在聚硅氧烷P